永昌各民族植茶飲茶的歷史

永昌有著得天獨(dú)厚的適宜茶葉生長(zhǎng)的自然條件，有極為豐富的茶葉品種資源，有悠久的種茶、制茶歷史，在芒寬的高黎貢山腳下有許多古茶樹(shù)。

老緬古茶園和茶的傳說(shuō)

距敢頂行政村七公里的西邊，有個(gè)叫七樹(shù)坪的山崗，崗上有一片1000多畝的古茶園，傳說(shuō)是老緬人栽的。當(dāng)?shù)厝艘恢睂⑺凶骼暇挷琛?/p>

這片茶園的茶樹(shù)與眾不同，樹(shù)形如刺蓬，葉是長(zhǎng)條形，葉邊是刺邊（鋸齒狀），這種茶樹(shù)不會(huì)開(kāi)花結(jié)果，用這種茶樹(shù)精制成的茶葉泡出的水，顏色青如竹葉，味道甘甜，喝了能提神解乏。當(dāng)?shù)厝藦呐f社會(huì)到現(xiàn)在還時(shí)有人去采這種茶葉。這片古茶園沒(méi)有人去管理，雖歷經(jīng)多次野火和人為砍伐，仍茁壯成長(zhǎng)，生機(jī)勃勃。

騰沖境內(nèi)的高黎貢山也發(fā)現(xiàn)了大量的野生茶樹(shù)和人工栽培的古茶樹(shù)。據(jù)有關(guān)資料介紹，野生型和栽培型古茶樹(shù)的存在是茶文化的基礎(chǔ)。永昌古茶園的存在填補(bǔ)了“保山從不產(chǎn)茶，野生茶到今未曾發(fā)現(xiàn)”的歷史空白，從而豐富了國(guó)家和省地的茶資源寶庫(kù)。使保山市成為世界茶樹(shù)原產(chǎn)地區(qū)域。被稱(chēng)為茶祖的先民——德昂族在永昌的存在，也是茶文化的源泉佐證。古茶樹(shù)被列為國(guó)家二級(jí)珍稀保護(hù)樹(shù)種。

隆陽(yáng)區(qū)芒寬境內(nèi)的古茶樹(shù)景點(diǎn)除敢頂村七樹(shù)坪古茶園外，還有:白花嶺黃竹河凹絲綢古驛道橋頭的野生茶景點(diǎn)，老蟒山老茶園，古板栗園旅游景點(diǎn)、燙習(xí)楊橋、大路等。

在芒寬一帶流傳著這樣一首古老的采茶調(diào):

正月采茶是新年，打開(kāi)箱子兩吊錢(qián)，

一吊一百難拿去，剩得九百開(kāi)茶錢(qián)。

二月采茶茶發(fā)芽，郎扳茶樹(shù)妹采茶，

郎采多來(lái)妹采少，多多少少早回家

三月采茶茶葉青，茶樹(shù)腳下繡手絹。

兩邊繡出茶花朵，中間繡起采茶郎。

四月采茶茶葉黃，奴在家中兩頭忙，

家中忙忙忙燒火，山中忙忙忙采茶。

很古的時(shí)候，永昌西山梁子的群山中有這樣一個(gè)民族小山寨，有一人因獲罪被判處極刑。這時(shí)，集市上出現(xiàn)了茶葉這種東西，該山寨的人不知道這茶葉為何物，有什么用，認(rèn)為是一種毒藥，是外族用來(lái)害人的，想用茶把山寨的人毒死，以便占領(lǐng)山寨。山寨寨主聞知此事后，就想試試茶葉到底是什么東西，是否有毒，是不是用來(lái)害人的，于是，寨主便讓被判極刑的人犯飲茶做試驗(yàn)。寨主對(duì)人犯說(shuō)，如果你飲了茶水后不死，活了下來(lái)，這說(shuō)明你福大命大，你所犯的罪從此一筆勾銷(xiāo)，既往不咎。那人犯想橫豎都是死，喝就喝吧，就答應(yīng)下來(lái)。那人犯天天就喝茶，可感覺(jué)越喝越好喝，不但清香解渴，而且喝后不但不被毒死，反而精精神神，在過(guò)了刑期之后，寨主只好把人犯釋放。從此，這里的人們都學(xué)會(huì)了飲茶。自古永昌各地的風(fēng)俗都是來(lái)人來(lái)客首先要“茶水相待”。漢族古曲中有《采茶曲》和《采茶歌》，祭祀時(shí)有《茶文》《茶辭》;彝族有用嗩吶吹奏的《采茶調(diào)》和《茶吉利》等等。這些茶文化，并非十年八載就能形成，它是通過(guò)幾十代人才能完成留傳至今的。

不僅如此，與茶相關(guān)的事物應(yīng)運(yùn)而生，永昌的高黎貢山一帶和西山梁子的千村百寨中，無(wú)論是漢族，還是彝族、苗族、白族等，茶葉的廣泛應(yīng)用也足可以看出飲茶歷史的久遠(yuǎn)，如新建房屋豎柱上梁，親戚朋友前去祝賀稱(chēng)之為“點(diǎn)茶”，拿茶作賀禮那是不可缺少的。集市、街道上有茶樓、茶店;人有茶農(nóng)、茶友;古道上有供過(guò)往行人解渴、解乏的茶庵、茶鋪。大旅行家徐霞客行走在博南古道上，又渴又乏之時(shí)，見(jiàn)到了道邊為行人提供方便的茶鋪，他在游記中寫(xiě)道:“由脊而南，有庵跨坳中，題曰普濟(jì)庵有僧施茶于此，是即所謂江坡頂也”?！坝帜舷吕镉?，為西來(lái)大道，有茅庵三間倚路旁，是為茶庵”;山上有茶樹(shù)、茶林、茶園;各族民眾的家中有了茶葉和各種茶具，同時(shí)也就誕生出了多種烤制、炮制茶葉的方法和飲茶時(shí)的諸多禮儀，使茶成為眾多飲品中應(yīng)用最為廣泛，最受人青睞的佳茗。

因此，從上述這些民間“茶文化”中，可以看出永昌植茶飲茶的久遠(yuǎn)歷史和厚重文化，就像一顆顆散落后沒(méi)入塵土的珍珠，一旦將他從塵土中刨出，揩去灰塵，它就會(huì)發(fā)出令人目眩的光彩。

據(jù)保山市有關(guān)部門(mén)和茶葉專(zhuān)家調(diào)查，在隆陽(yáng)區(qū)境內(nèi)，高黎貢山一帶發(fā)現(xiàn)了大量的人工栽培和野生的樹(shù)齡在1000年以上的古茶樹(shù)。

保山古茶樹(shù)的地域分布

保山屬茶樹(shù)原產(chǎn)地區(qū)域之一。早在1000多年前，保山的先民就已認(rèn)識(shí)和利用茶葉，種茶歷史悠久。據(jù)保山、騰沖、昌寧縣《地名志》記載，歷史上不少古老的村寨、河流的命名都直接冠以“茶”字;境內(nèi)古茶樹(shù)資源較豐富。據(jù)1991年以來(lái)斷斷續(xù)續(xù)的調(diào)查，到目前為止，保山已有5縣（區(qū)）28個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）,40個(gè)村，55處發(fā)現(xiàn)基部干徑超過(guò)30厘米、樹(shù)齡達(dá)百年以上的古茶樹(shù)。按水系劃分，保山古茶樹(shù)分布于三江流域的隆陽(yáng)區(qū)瓦窯、瓦渡，昌寧縣大田壩、漭水、耈街、達(dá)丙、右甸、溫泉8個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）;在怒江流域的隆陽(yáng)區(qū)芒寬、楊柳、老營(yíng)（西河）、潞江，龍陵縣鎮(zhèn)安、勐冒、象達(dá)、平達(dá)，施甸縣姚關(guān)，昌寧縣勐統(tǒng)10個(gè)鄉(xiāng)，在龍川江和檳榔江流域的騰沖縣固?hào)|、曲石、上營(yíng)、蒲川、團(tuán)田、新華、猴橋，龍陵縣龍江、龍山等10個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），均有古茶樹(shù)分布。其水平分布在東經(jīng)98°15′（騰沖猴橋）至99°22′（昌寧耈街），北緯24°13′（龍陵平安村）至25°32′（隆陽(yáng)區(qū)瓦窯道人山）之間;但主要集中分布于北緯24°25′至25°05′線(xiàn)之間。古茶樹(shù)的垂直分布海拔為1200至2400米，其中以1640至2200米處居多。

目前已調(diào)查發(fā)現(xiàn)的古茶樹(shù)，其樹(shù)齡在百年以上的，確認(rèn)數(shù)以千計(jì)，分布面積上萬(wàn)畝;干徑在40厘米以上，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)已超過(guò)百棵，分布于28個(gè)鄉(xiāng)（國(guó)有林區(qū)）。其中:干徑60至79厘米的有42棵，干徑80至95厘米的有26棵;有13棵干徑超過(guò)100厘米，樹(shù)齡達(dá)千年以上。

保山古茶樹(shù)群體分布相對(duì)集中，數(shù)量較多的地區(qū)主要有四處:一是隆陽(yáng)區(qū)潞江鎮(zhèn)的德昂寨子，擺羅塘及周邊高黎貢山自然保護(hù)區(qū)（分布有野生型大茶樹(shù)）;二是騰沖縣蒲川鄉(xiāng)壩外;三是騰沖縣猴橋鎮(zhèn)燈草壩村的茶林河;四是騰沖縣上營(yíng)鄉(xiāng)文家塘;其他地方古茶分布都較零星稀少，其保護(hù)開(kāi)發(fā)利用的價(jià)值遠(yuǎn)不如上述四個(gè)地點(diǎn)。

在高黎貢山自然保護(hù)區(qū)，屬保山轄區(qū)范圍的百年以上的古茶樹(shù)群落達(dá)45000畝。

自然生長(zhǎng)的野生型古荼樹(shù)

高黎貢山茶樹(shù)王:位于隆陽(yáng)區(qū)高黎貢山自然保護(hù)區(qū)（海拔2210米），樹(shù)高16.8米，樹(shù)幅6.50×5.4米，干徑138厘米，最大干圍4.47米;一級(jí)分枝4個(gè)，最大枝徑47厘米，葉長(zhǎng)寬115厘米×5厘米，葉面平，葉質(zhì)軟;樹(shù)齡達(dá)千年以上。

掛蜂巖大茶樹(shù):隆陽(yáng)區(qū)高黎貢山掛蜂巖腳（海拔2300米）有20多棵。其中一棵樹(shù)高達(dá)20.7米，樹(shù)幅5.6米，干徑107厘米，樹(shù)型喬木，樹(shù)姿直立，最低分枝高2.6米，分枝處干圍2.1米;一級(jí)分枝3個(gè)，最大枝徑50厘米，葉長(zhǎng)寬10厘米×4.3厘米。

栽培型古荼樹(shù)

五峰寺古茶:位于隆陽(yáng)區(qū)潞江鄉(xiāng)幫隴村五峰寺后山（海拔2000米），樹(shù)高7.2米，樹(shù)幅10.5米×10米，干徑103厘米，樹(shù)干灰白，樹(shù)型小喬木，樹(shù)姿開(kāi)張，最低分枝60厘米，一級(jí)分枝7個(gè)，最大枝輕43厘米;葉長(zhǎng)8.3厘米，寬2.8厘米，葉面隆起，葉質(zhì)柔軟，葉齒淺銳;花徑2.9厘米，花瓣9片，柱頭3裂，果徑2.2厘米，呈圓球形。據(jù)民間相傳，這棵茶樹(shù)是三國(guó)時(shí)期諸葛孔明南征時(shí)路過(guò)潞江壩栽下的，也叫孔明茶，因此樹(shù)齡起碼在千年以上。（同樣的傳說(shuō)在思茅、版納也有）

德昂老茶王:位于隆陽(yáng)區(qū)潞江鄉(xiāng)德昂舊寨（遺址）西北地埂邊（海拔1980米），樹(shù)高7.6米。樹(shù)幅6.2米，干徑108厘米，樹(shù)為小喬木，樹(shù)姿半開(kāi)張，最低分枝高1.43米，一級(jí)分枝7個(gè)，最大杈徑41.4厘米，葉長(zhǎng)9.2厘米，寬3.9厘米，根莖處中央已枯死成空洞，樹(shù)齡在千年以上。

德昂寨古茶:為喬木茶樹(shù)，在隆陽(yáng)區(qū)潞江鄉(xiāng)德昂寨（遺址）南地坎邊（海拔1950米）有10棵。其中一棵樹(shù)高7.9米，樹(shù)幅4.5米，干徑81厘米，一級(jí)分枝4個(gè)，最大干徑40厘米;葉長(zhǎng)10厘米，寬3.8厘米，葉面卷起，葉質(zhì)軟;花徑3.0厘米，花瓣7片，柱頭3裂;果徑2.9厘米，種臍稍下凹。

芒寬古茶樹(shù)的傳說(shuō)

隆陽(yáng)區(qū)芒寬境內(nèi)的敢頂、燙習(xí)、白花嶺等地都分布著野生型和栽培型的古茶樹(shù)，關(guān)于這些古茶樹(shù)的來(lái)源。有這樣一個(gè)故事:

德昂族起源古歌《達(dá)古達(dá)楞格美標(biāo)》記載，在很古很古的時(shí)候，天空和大地是一片混沌。只有一團(tuán)黑乎乎的東西在天上轉(zhuǎn)。后來(lái)，這團(tuán)黑乎乎的東西被雷劈成兩半，從中間誕生出一個(gè)人，這個(gè)人就是智慧之神帕達(dá)然。帕達(dá)然的黑衣被雷劈碎后變成了一棵棵茶樹(shù)。智慧之神帕達(dá)然摘了一朵茶花掛在天上，變成了月亮:又摘了一個(gè)茶果掛在天上就變成了太陽(yáng)，再把茶花搓碎灑到天上，也就成了滿(mǎn)天的星星。

茶樹(shù)長(zhǎng)在天上，卻想著荒涼的大地。一株最小的茶樹(shù)想:“天上五彩斑斕，大地卻一片荒涼，茶樹(shù)為什么不能在地上生長(zhǎng)?”這株小茶樹(shù)的102片葉子飛出天門(mén)，變成51個(gè)小伙子和51個(gè)美麗的姑娘。

茶葉兄妹們?cè)诘厣吓c各處的妖魔斗爭(zhēng)，他們的眼淚變成了江河湖海，他們的皮肉變成各種綠色植物，他們出的血液變成各種飛鳥(niǎo)、走獸和魚(yú)蟲(chóng)，就連地上的泥土，也是大神帕達(dá)然命天上的茶葉變成的。

后來(lái)，那50個(gè)姐妹飛上了天，50個(gè)兄弟為失去妻子而悲痛死去，僅剩下小弟達(dá)楞和小妹亞楞沒(méi)有分手堅(jiān)守在地上，他們的后代就是德昂族的祖先。（賀飛）

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